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Integratori

Integratori alimentari nel mondo della palestra. Cosa funziona e cosa invece è solo marketing? Andiamo a vedere cosa dicono gli studi scientifici.

Assumere le proteine dopo allenamento è realmente necessario?

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Uno dei tanti temi discussi al giorno d’oggi nel mondo delle palestre, ma in generale in ambito di tutti gli sport, è...

Caffeina: effetti e dosaggi

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La caffeina è un alcaloide purinico naturalmente presente in parti di piante come chicchi di caffè, cacao, foglie di tè, bacche di...

Proteine in polvere per il runner

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Le proteine in polvere sono fondamentali per velocizzare il recupero muscolare. Fino a qualche anno fa i preparati proteici risultavano eccessivamente pastosi...

Alga Spirulina: proprietà e benefici

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Sappiamo che la spirulina viene utilizzata dagli anni ’70 nell’alimentazione degli astronauti in missione (sia dalla NASA che dall’Agenzia Spaziale Europea) per...

Aminoacidi per dimagrire: esistono davvero?

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Sempre piu spesso sul web troviamo l’uno o l’altro integratore miracoloso che ci promette sfavillanti risultati in fatto di perdita peso, il tutto condito...

Curcuma e piperina: proprietà, miti ed evidenze scientifiche

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La Curcuma longa, o semplicemente curcuma, è una pianta erbacea originaria dell'Asia sud-orientale largamente impiegata come spezie soprattutto nella cucina indiana, medio-orientale, thailandese e di altre...

Arginina: a cosa serve? Funziona?

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L’Arginina (l-arginina) è un aminoacido polare basico. Il suo enantiomero L è quello sintetizzato dall’organismo umano e fa parte dei 20 aminoacidi ordinari,...

Cos’è la taurina: funziona? Facciamo chiarezza

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La taurina è un composto che viene aggiunto in molti integratori e bevande energizzanti, come nel caso della Red Bull, e proprio per...

Olio di Krill: nuova frontiera degli Omega-3?

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Gli Omega-3 (come pure gli Omega-6) sono degli acidi grassi polinsaturi essenziali (PUFAs - Polyunsaturated Fatty Acids), indispensabili per il corretto funzionamento...

Vitamina D: è utile nell’atleta?

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Cerchiamo di rispondere subito alla domanda se la vitamina d nell'atleta è utile ma prima vediamo cos'è la vitamina d. Il termine...

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Clamshell: un esercizio molto interessante

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Mangiare pizza la sera: fa ingrassare?

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Molti pazienti mi chiedono se possono mangiare la pizza alla sera o se consumare una pizza alla settimana (magari nel weekend) può davvero compromettere...
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Creatina: La guida completa!

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La creatina è un composto amminoacidico (non una vera proteina) derivato dal metabolismo energetico del fegato che interviene a livello muscolare durante...

I migliori libri di alimentazione sportiva

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Al giorno d'oggi il mercato dei libri sull'alimentazione è guidato dal marketing, i libri più venduti riguardano infatti tipi di diete miracolose che...