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Alimentazione applicata al mondo del fitness e della palestra. Come dimagrire ed aumentare massa muscolare.

Ortoressia: ammalarsi di cibo sano

Il termine Ortoressia Nervosa fa riferimento a quella condizione in cui si è eccessivamente preoccupati dal mantenere un’alimentazione corretta, sana e salutare. Il fatto...

Il fruttosio fa male?

Il fruttosio è lo zucchero caratteristico della frutta, da qui il nome. E' uno zucchero semplice, un monosaccaride simile al glucosio che si differenzia...

Il cardio a digiuno funziona?

Una delle strategie più utilizzate e spesso abusate dalle persone che vogliono perdere del grasso, in particolare quello più ostinato, è l'attività aerobica a...

Curcuma e piperina: proprietà, miti ed evidenze scientifiche

La Curcuma longa, o semplicemente curcuma, è una pianta erbacea originaria dell'Asia sud-orientale largamente impiegata come spezie soprattutto nella cucina indiana, medio-orientale, thailandese e di altre aree dell'Asia....

La cena nell’alimentazione del podista

La cena è un momento di “relax”. La giornata volge ormai al termine, l’allenamento è stato effettuato (secondo le “Tabelle” o “a sensazione” a...

Beta alanina, funziona? Vediamo cosa dicono gli studi

Svariate sono le tesi sulle integrazioni in allenamento ma sulla base di studi scientifici attualmente effettuati non tutti gli effetti sono stati dimostrati. Esaminiamo...

Vitamina D: struttura chimica e proprietà

Per Vitamina D è inteso un gruppo di pro-ormoni liposolubili formati dalle vitamine D1, D2, D3, D4, D5. Le due forme più importanti sono...

Spuntino pre-nanna: serve davvero?

È ormai assodato che la supplementazione di proteine, associata a resistance training, migliora la risposta adattiva del muscolo scheletrico con aumento della massa muscolare;...

Parliamo del destrosio: cos’è? Fa male?

Il destrosio (o glucosio) è un monosaccaride (zucchero semplice) a sei atomi di carbonio (è un aldoesoso perché presenta una funzionalità aldeidica).  E’  destrorotatorio...

Anemia da carenza di ferro nello sportivo

Il ferro è un micronutriente che riveste un ruolo fondamentale nel running e nell’attività fisica in generale. La sua principale funzione è il trasporto...

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Fosfatidilserina: cos’è e funziona?

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