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Nutrizione nello sport e nel fitness. Parliamo di alimentazione ed integrazione, considerando gli aspetti di aumento massa magra, dimagrimento e composizione corporea.

Indice Glicemico

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L'indice glicemico misura la velocità con cui aumenta la glicemia nel sangue in seguito ad un'assunzione di un alimento contenente 50g di carboidrati. Viene...

Parliamo del destrosio: Cos’è? Fa male?

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Il destrosio (o glucosio) è un monosaccaride (zucchero semplice) a sei atomi di carbonio (è un aldoesoso perché presenta una funzionalità aldeidica).  E’  destrorotatorio...

Bevande senza zucchero: sono pericolose per la salute?

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Negli anni la dicotomia tra il crescente allarme circa il dilagare di obesità e diabete e la progressiva spinta salutista del mondo...

Acqua povera di sodio: si o no?

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L'acqua povera di sodio è sempre più acquistata dagli italiani. Il sodio, questo demone sconosciuto che spaventa uomini e donne è in realtà...

La truffa dei cereali integrali

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Al giorno d'oggi è opinione sempre più diffusa che la farina raffinata di tipo 00 sia molto dannosa per la salute, da alcuni medici...

Carboidrati la sera: meglio mangiarli a pranzo?

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Oggi cerchiamo di capire quanto di vero ci sia nel famoso detto “colazione da re, pranzo da principe e cena da povero”....

Mangiare pizza la sera: fa ingrassare?

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Molti pazienti mi chiedono se possono mangiare la pizza alla sera o se consumare una pizza alla settimana (magari nel weekend) può davvero compromettere...

Vitamina D: struttura chimica e proprietà

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Per Vitamina D è inteso un gruppo di pro-ormoni liposolubili formati dalle vitamine D1, D2, D3, D4, D5. Le due forme più importanti sono...

Perchè non riesco a dimagrire? Ecco 6 motivi

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Dopo innumerevoli tentativi ti ritrovi qui a cercare una risposta alle tue domande. Hai provato la dieta senza carboidrati, poi la iperproteica,...

Skinny fat: magri con la pancia!

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In Italia ed, in generale, nei paesi occidentali, è noto ci sia un problema legato all'alimentazione. L'eccessivo consumo di cibi dall'elevato apporto...

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Esercizi pettorali: come allenarli in palestra?

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Il grande pettorale è un muscolo composto da tre porzioni distinte: una porzione detta clavicolare, una sterno-costale e una addominale.
 Origina dalle cartilagini costali...
disco intervertebrale

Disco Intervertebrale: Anatomia e Biomeccanica

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Il disco intervertebrale è una giunzione fibrocartilaginea che connette due vertebre adiacenti. Comprende due sotto-strutture concentriche, esternamente, l'anulus fibrosus che circonda al suo interno...
non riesco a dimagrire

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Sollevare pesi con la schiena curva fa male?

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Ci è sempre stato detto che il miglior modo per sollevare un peso da terra consiste nel piegare la gambe mantenendo la...
squat multipower

Squat al multipower

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Lo Squat al Multipower è un esercizio multiarticolare utilizzato in larga scala nei centri Fitness. Accostare le parole Squat e Multipower...